No cenário econômico brasileiro, o setor de franquias demonstrou uma ascensão impressionante em 2023, registrando um crescimento de 13,8% e atingindo um faturamento recorde de R$ 240,661 bilhões. O destaque fica por conta do segmento de Alimentação Food Service, que liderou o ranking com um crescimento expressivo de 17,9%, seguido por Saúde, Beleza e Bem-Estar (17,5%) e Hotelaria e Turismo (16,4%).

Os dados, divulgados pela Associação Brasileira de Franchising (ABF) nesta quinta-feira (08), revelam a liderança consolidada do setor de Alimentação, abrigando os ramos de atividade: Fast food, Alimentação Especializada e Alimentação Varejo.

Em uma entrevista exclusiva, Edmar Mothé, CEO da Bio Mundo - uma rede de franquias especializada em produtos naturais e alimentação saudável - compartilha sua perspectiva sobre o crescimento exponencial do mercado de alimentação nos últimos anos e as projeções otimistas para 2024.

Mothé destaca que o aumento da conscientização sobre uma alimentação equilibrada impulsionou significativamente o setor. "O público criou e permanece criando consciência dos impactos positivos que uma alimentação equilibrada exerce em sua vida. Isso alavancou o mercado, refletiu no país como um todo e diretamente no meio das franquias que trabalham com alimentação", afirma o CEO.

Sobre o impacto da pandemia, Mothé observa que a busca por um estilo de vida saudável e a melhoria da imunidade aceleraram ainda mais a demanda por produtos e serviços relacionados à alimentação saudável.

O CEO da Bio Mundo ressalta a sólida posição da empresa no mercado, evidenciada por um crescimento de mais de 20% em 2023, alcançando a marca de R$ 225 milhões em vendas. Com planos ambiciosos de expansão, a Bio Mundo visa se tornar a primeira rede do segmento, almejando atingir a marca de R$ 500 milhões até 2026, com presença em todos os estados do país.

A entrevista revela não apenas o sucesso da Bio Mundo, mas também a tendência positiva para o setor de franquias de alimentação, consolidando-se como uma força motriz no mercado econômico brasileiro.