Foi durante as idas e vindas ao Recife (PE) que o casal Ariany Santos e Rafael Pimentel tiveram a ideia de negócio que hoje garante o sustento da família em Arapiraca: os Deliciosos Brownies do Antônio. O nome é uma homenagem ao filho deles, nascido com tem T21, motivo pelo qual o casal precisou se deslocar para a capital pernambucana com mais frequência ainda durante a gestação do garoto, que já inspirava cuidados por conta de uma cardiopatia.

“Nós tínhamos uma fábrica de bolos, onde éramos apenas nós dois na produção, serviços gerais e atendimento. Foi quando veio a gestação do nosso primogênito e com 26 semanas de gestação, durante um exame de ultrassom morfológico, descobrimos a cardiopatia no Antônio. A partir daí, fomos direcionados a fazer o parto em um hospital onde houvesse suporte para cirurgia cardíaca pediátrica, pois aqui em Alagoas não tínhamos esse suporte”, relembra Ariany.

“Decidimos, então, ir para o Hospital Esperança, no Recife. Até chegar o dia do parto, as nossas idas pra lá eram frequentes, chegando até a oito dias entre uma viagem e outra. Cada vez que íamos ao Recife, nós precisávamos deixar a loja fechada. Isso fazia cair o faturamento, enquanto as nossas despesas só aumentavam. Foi quando pensamos em algo que pudesse agregar e aumentar o nosso faturamento”, conta.

Os brownies não foram a primeira aposta do casal. De início, eles pensaram em partir para a produção de cupcakes, mas foi após um passeio num shopping da capital pernambucana que veio o tão esperado insight que desaguou no universo dos brownies. “Nós vimos uma bike de brownies e voltamos com a ideia de que esse seria nosso novo empreendimento. Imediatamente, começamos a testar receitas encontradas na internet, até encontrar uma que pudéssemos adequar ao nosso gosto. Fizemos degustação numa reunião familiar e ela foi aprovada por todos”, diz ela.

Depois da receita pronta, o passo seguinte foi pensar qual seria o melhor modelo de negócio. “Veio então a ideia de montar uma estrutura feita por nós, de forma artesanal, e surgiu a oportunidade de fazer um aniversário infantil. Pagamos, literalmente, para expor e apresentar nosso novo modelo de negócio, o Brownie do Antônio. E já nessa festa nós conseguimos fechar um evento para o dia seguinte com um dos convidados. Daí pra frente os eventos não pararam mais”, revela, emocionada.

Hoje, a empresa segue com seu modelo de negócio que faz a alegria de crianças e adultos nos eventos em Arapiraca. “É uma estrutura decorativa onde levamos brownies, recheios e farofas doces. O convidado vem até a nossa estrutura e é montado o brownie de acordo com o gosto dele. Brownie, mais a cobertura e a farofa doce”, explica Ariany.

Para ela, o maior desafio durante a fase de maturação do negócio foi justamente conseguir entrar nos eventos, já que o casal precisava de indicações de buffet e decoradores. “Esses desafios logo foram superados após parcerias com importantes empresas e profissionais da nossa cidade. Agora, nós pretendemos investir em maquinários para aumentar a produção e a entrega. Já temos um novo modelo de loja e estamos em busca do melhor local para implantar essa ideia”, adianta.

Apoio do Sebrae

Em 2021 a empresa entrou para o programa de Agentes Locais de Inovação (ALI), mas o casal de empreendedores não conseguiu concluir devido à necessidade de maior dedicação, naquele momento, aos cuidados com a chegada do filho Antônio.

“Sabemos que empreender não é uma tarefa fácil, principalmente quando se trata de pais de crianças com T21, pois além de cuidar do gerenciamento do negócio, das pressões exercidas pelo mercado e economia, os cuidados com Antônio sempre precisaram ser prioridade. Consultas com os mais diversos especialistas sempre fizeram parte dessa rotina. Dar conta de tudo isso ao mesmo tempo nunca foi uma tarefa fácil para Rafael e Ariany”, conta Thiago Pinheiro, analista da Unidade de Relacionamento Empresarial (URE) do Sebrae em Arapiraca.

“Apesar de todas as adversidades, Rafael e Ariany nunca perderam a oportunidade de melhorarem a gestão da sua empresa por meio das capacitações e consultorias oferecidas pelo Sebrae. ‘Boas práticas nos serviços de alimentação’, ‘Instagram para negócios’ e ‘Adequação da área de produção de alimentos à legislação sanitária’ foram algumas delas”, destaca.

Recentemente, Antônio precisou passar por uma cirurgia cardíaca bem delicada, tendo que permanecer em UTI para que pudesse se recuperar plenamente e voltar para o aconchego da família. “E nós, sabendo que Antônio tem uma grande paixão por carrinhos, pensamos em fazer sua volta para casa ainda mais feliz. Decidimos presenteá-lo com um carrinho personalizado, feito com muito amor em nosso FabLab especificamente para ele”, relembra Thiago, que contou com o apoio da gestora do Lab, Helen Cavalari, para a produção do presente, usando tecnologia de última geração. “É uma forma de colocar o Sebrae mais próximo nesse momento tão delicado da vida deles”, conclui Thiago.