No último sábado, 27 de janeiro, a Cooperativa de Marisqueiras Mulheres Guerreiras (Coopmaris), situada às margens da Lagoa Mundaú, em Maceió (AL), brilhou ao apresentar o concurso culinário "Aroma e Sabor do Sururu - Viva as marisqueiras da Lagoa Mundaú". O evento, organizado pelo Nosso Mangue – Negócio de Impacto, celebrou os melhores pratos preparados pelas habilidosas catadoras de mariscos típicos de Alagoas.

O destaque da competição ficou para os três melhores pratos, revelando o talento culinário das marisqueiras locais: 1º lugar para o "Bobó de Sururu da Vera", 2º lugar para "Sururu no Coco da Jessiane" e um empate no terceiro lugar com o "Risoto de Sururu da Joelma" e a "Sururu Cremosa da Fabiana". As vencedoras foram agraciadas com prêmios em dinheiro, gentilmente doados pelo Projeto Água Vida, uma iniciativa liderada pelo renomado fotógrafo e ambientalista Mário Barila. Além disso, os pratos premiados poderão integrar os cardápios dos restaurantes da região.

O objetivo do concurso foi enaltecer o papel fundamental das marisqueiras, evidenciando sua relevância na gastronomia, cultura e economia alagoanas. A coleta de Sururu emerge como uma das principais fontes de renda para os habitantes da Lagoa de Mundaú, abastecendo tanto o mercado local quanto os restaurantes com essa iguaria considerada patrimônio do estado. "Toda iniciativa é válida para proporcionar mais dignidade a essas guerreiras e melhorar suas vidas", observa Barila.

O evento marcou a conclusão das atividades do Projeto Água Vida em Maceió. Em parceria com Nosso Mangue, a iniciativa não apenas promoveu o concurso culinário, mas também realizou a coleta de resíduos sólidos, plantio simbólico de mudas de mangue, doação de um data show para a escola local, distribuição de equipamentos de pesca aos trabalhadores e uma emocionante corrida de barcos à vela, envolvendo pescadores da comunidade e de bairros adjacentes.

Sobre o Projeto Água Vida

Criado em 2014 pelo fotógrafo e ambientalista Mário Barila, o Projeto Água Vida tem como missão desenvolver e realizar ações em prol da preservação ambiental, educação e resgate de cidadania. Financiado pela venda de fotos e doações de parceiros, o projeto apoia diversas causas, incluindo o reflorestamento em áreas desmatadas de várias regiões do Brasil. Para mais informações e contribuições, acesse o blog do fotógrafo em https://mariobarila.com.br/ ou siga a página no Instagram: @barila.

Galeria de fotos