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Magnésio: conheça alimentos ricos no mineral essencial à saúde
O magnésio participa de vários processos importantes para o corpo, entre eles o controle do açúcar no sangue e a metabolização do cálcio
O magnésio participa de funções importantes do organismo, como o alívio de dores, o controle do açúcar no sangue e a regulação da pressão arterial.
O mineral também é essencial para o equilíbrio de potássio no organismo e para a metabolização do cálcio.
A carência de magnésio pode levar à redução da massa óssea e a problemas no desempenho muscular, provocando cãibras constantes.
“O mineral é fundamental para o trabalho dos neurônios. Para que o sistema nervoso funcione de forma adequada, precisamos do magnésio”, afirma o nutricionista Omar de Faria Neto.
O mineral está presente em uma variedade de alimentos, mas alguns se destacam por serem fontes ricas no nutriente.
Fontes de magnésio
Para a alegria dos apaixonados por chocolate, o cacau se destaca como uma rica fonte de magnésio. Cem gramas de cacau tem, em média, 500 mg de magnésio, segundo o nutricionista Omar de Faria Neto.
As oleaginosas também têm uma grande concentração de magnésio. Destacam-se a linhaça (350 mg/100 g de alimento), o gergelim (350 mg/100 g de alimento) e a castanha de caju (260 mg/ 100g de alimento).
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