Ganhando cada vez mais espaço à mesa, o azeite de oliva vem mostrando sua versatilidade na gastronomia. O azeitólogo do Olivas de Gramado André Bertolucci vem provando isso em suas infusões aromatizadas como o Azeite de Chocolate.

“Somos os únicos na América Latina a produzir essa versão, que na Europa já é muito conhecida e apreciada. Por lá os chef patissier harmonizam o azeite de chocolate com as mais diversas receitas de sobremesa. Aqui temos ele em produção desde 2021 e a cada ano vem ganhando fãs, muitos motivados inicialmente pela curiosidade, e que depois não abandonam”, revela Bertolucci.

O produto diferenciado e exclusivo é uma das apostas do empório do empreendimento como opção de presente.

A tradição do peixe para a refeição da Sexta-Feira Santa vai estar disponível no cardápio da Trattoria do Olivas. Para o almoço do dia 7 de abril, o chef Cristiano Alves elaborou um prato especial: côngrio à moda Olivas. Entre os ingredientes estão batatas, pimentões, cebola roxa, leite de coco, tomate cereja, ovos cozidos, azeitonas e azeite de oliva. O prato especial, que serve duas pessoas, tem valor de R$ 125,00 e acompanha arroz branco.

Entrando no clima de Páscoa, data festejada pelo turismo da região, o parque Olivas de Gramado desenvolveu uma série de ações que envolvem pacotes promocionais, opções de gastronomia e atividades para as crianças. Em destaque durante o mês, o parque trabalha com um combo que contempla dois ingressos adultos e uma edição especial do azeite de chocolate, produto exclusivo e único na América Latina desenvolvido pela grife do parque. O valor promocional de R$ 229,90 é válido para compras com um dia de antecedência à visitação, de 1º a 30 de abril, ou enquanto durar o estoque da edição limitada.

Diversão para a criançada

A tradicional tarefa procurar os ninhos de Páscoa escondidos pelo coelhinho está entre as atividades da programação infantil do parque para o feriadão.

Serão dois horários no domingo, às 15h para crianças de 1 a 7 anos, e 16h para aqueles que têm de 8 a 12 anos. A participação se dá mediante aquisição antecipada, até 8 de abril, do voucher ‘Caça ao Ninho’ (R$ 10,00) disponível como item adicional ao ingresso do domingo (9). A Caça ao Ninho será realizada no Bosque Encantado e as crianças e pais terão transporte interno até a atração.

Outras atividades lúdicas como máquina mágica de pintura, interação com personagens temáticos, camarim com pintura facial e brincadeiras como caça às cenouras e aos ovos coloridos estarão disponíveis no sábado, das 12h30 às 16h30, e no domingo, das 13h30 às 17h30.

Para referência - Boilerplate

Localizado a 14 quilômetros do centro, na localidade de Linha Nova, o Olivas de Gramado reúne plantio de oliveiras, trattoria com gastronomia colonial, piquenique, turismo rural, fazendinha com mini animais, mirantes para para o canyon Pedra Branca, trilhas autoguiadas e grife exclusiva azeites de oliva extravirgem e souvenirs.


Olivas de Gramado

Funcionamento: Das 10h30 às 18h, de quinta a terça-feira. Quarta-feira fechado.
Local: Rua Vereador José Alexandre Benetti, 1808 – Linha Nova – Gramado/RS
Ingresso: a partir de 99,90 (adulto). Desconto 50% para crianças de 12 a 16 anos, idosos e estudantes, até 11 anos isento.
Fone/Whatts: (54) 99610.7626
Site: www.olivasdegramado.com.br
Instagram: @olivasdegramado
Facebook: www.facebook.com/olivasdegrama...