A melhor gastronomia Portuguesa, região a região

O Projeto TAP Local Stars, uma parceria com a The Art of Tasting Portugal, tem como objetivo levar o melhor da gastronomia Portuguesa a todo o mundo. E tem mais. Pretende também dar aos nossos passageiros a oportunidade de provar os ingredientes especiais de cada região portuguesa.

The Art of Tasting Portugal é uma plataforma que visa promover a gastronomia Portuguesa mapeando as tradições gastronômicas do país e oferecendo experiências centradas na gastronomia de Portugal. Reúne os melhores ingredientes respeitando a sua sazonalidade, trabalhados pelos melhores chefes de Portugal de forma sustentável, para que você se recorde com carinho deste país que tanto preza pelo seu patrimônio gastronômico.

Para o projeto TAP Local Stars, convidamos doze Chefs - todos eles famosos em Portugal e imersos na grande tradição local - para preparar doze menus usando ingredientes tradicionais de cada região do país, incluindo um produto estrela.

12 Chefs, 12 Menus especiais

Em novembro e dezembro celebramos a herança culinária da Central Portugal com um menu criado pelo Chef Diogo Rocha.