A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) inicia, nesta quarta-feira (20), a "Operação Verão", uma iniciativa robusta destinada a intensificar as fiscalizações em estabelecimentos comerciais e ambulantes na orla marítima da capital. O objetivo primordial é garantir a integridade dos produtos oferecidos aos maceioenses e turistas durante o período de alta temporada.

A ação abrange não apenas a fiscalização rigorosa, mas também a distribuição de panfletos informativos e orientações sobre segurança alimentar e padrões sanitários. A Visa busca, assim, não apenas identificar possíveis riscos à saúde do consumidor, mas também promover a prevenção e a promoção da saúde.

A Operação Verão concentra seus esforços na orla marítima, dada a expressiva concentração de pessoas, especialmente durante a alta temporada de turismo. Hotéis, pousadas, restaurantes, lanchonetes e ambulantes estão no foco da equipe da Visa, que realizará inspeções e fornecerá orientações detalhadas sobre as normas sanitárias e a segurança alimentar.

Airton Santos, chefe especial da Visa, destaca a necessidade de intensificação das ações preventivas devido à alta temporada de turismo. Ele ressalta que equipes estarão atuando nos três turnos para garantir a segurança dos consumidores. Caso sejam identificadas irregularidades, medidas como recolhimento de alimentos impróprios para consumo ou até mesmo interdições poderão ser tomadas.

Capacitações prévias foram realizadas com representantes de estabelecimentos e fornecedores do Porto de Maceió, como parte dos preparativos para a Operação Verão. As inspeções já foram iniciadas, e a ampliação dos serviços de fiscalização nesta quarta-feira marca o início oficial da operação. A iniciativa está prevista para se estender até o final de março, abrangendo todo o período de veraneio e alta temporada de turismo.